Primer remate del 2026 de Saenz Valiente Bullrich y Cia. en Coronel Suárez.

20/01/2026 Entrevistamos a Horacio Durañona con los detalles. Es este miércoles 21 de enero a las 14.00 hs. en la Sociedad Rural de Coronel Suárez.

El slogan que estamos usando y lo hemos puesto como marca registrada es "el martillo hace la diferencia", es porque realmente la firma esta nació como una firma martillera y que se dedicó a los remates toda la vida, y realmente lo vemos como un valor, como una virtud. 

La verdad que en la era de la tecnología y de un montón de cosas, vos te das cuenta que los remates siguen sucediendo, en un momento parecía que morían, hubo en todos los pueblos había 3, 4 casas consignatarias, fueron quedando 1 o 2 o ninguna. Incluso las casas madres o grandes también se han achicado, y han tirado a desaparecer o se han mutado, pero la verdad que últimamente te diría en los últimos 4 o 5 años estamos viendo que el martillo hace la diferencia. Y eso el productor, sobre todo el productor chico y mediano, que es aquel que no tiene todas las posibilidades, o no tiene todas las herramientas, o no tiene todos los contactos, se ve beneficiado. ¿Por qué decimos esto? Porque si hoy tenés que mirar a ver cuánto vale el ternero, lo más probable es que entremos en una página y esa página se nutre, vamos a nombrarlo al amigo de Entre Surcos y Corrales, se nutre de los resultados de los remates feria. O de Campo a Campo se nutre también resultados de los negocios que se hacen en remate feria y demás. Y así de distintas páginas, entonces viendo esto, encontramos que nosotros también vemos que en ventas particulares nosotros tenemos determinados compradores que actúan de una manera y cuando los invitamos a los remates actúan de otra. Y la verdad que la forma

que actúa el comprador es otra, lo que estoy tratando de decir es que se genera la puja. Y cuando se genera la puja, el hombre que pensaba pagar $5000, termina pagando $5100, $5100 o $5200, por una cuestión de que el lote ya está ahí, de que lo necesita o que tiene que completar o que lo está viendo o que le gustó o lo que sea. 

Lo que sí vemos es que el valor en remate tiene un plus, por supuesto que también el costo, el gasto para el vendedor también es un cachito mayor, pero muchas veces se ve superado por el precio logrado. Entonces, encontramos una gran virtud en el remate, feria, creemos también que tiene que seguir existiendo la posibilidad del negocio abierto, amplio, la conexión entre entre las personas, el vínculo, el diálogo y sobre todo que se vean las caras de los compradores con los vendedores, que muchas veces no sucede, entonces ver cómo funciona. Que el vendedor también vea cómo es la demanda y por qué, y entender que la oferta y la demanda diaria o semanal es la que vale y no el precio que se escuchó, porque a fin de principio de mes hubo un remate muy importante que hizo tanto y después estamos todo el mes tironeando ese precio, y capaz que no es real. Entonces encontramos una transparencia y algo que es totalmente lógico, que es la puja y la subasta pública, así que bueno, un poco por ahí viene esto de seguir dando remate eternamente, o mientras nos dejen. 

Trato personalizado.

Es muy importante verse las caras, justamente ayer estuve con una persona que medio me lo dijo en chiste, ustedes dicen siempre trabajan para el comprador. Y en realidad este hombre muchas veces va a la feria a tratar de ver qué puede comprar y todas las veces no puede comprar. Entonces le digo viste que muchas veces no podés comprar, porque hay otro que pone un manguito más que vos y eso es lo que hacemos nosotros. Tratar de que el mercado, como creemos aquello que creemos en la libertad, que el mercado sea libre. Si hay uno que tiene 2 pesos más, que ponga esos 2 pesos más y se lo lleva. Y es un poco por ahí, si no se encuentra uno limitado, por más que existen todos los medios, vuelvo a insistir, la tecnología, los teléfonos, las filmaciones, los llamados, la virtualidad, ayuda muchísimo, pero uno no tiene un alcance total y no puede estar vendiendo a 2 puntas, como sí lo puede hacer en un remate, porque un remate ya sabemos que es un remate y que hay dos puntas, y uno va a poner un manguito,  en cambio si a una persona de forma particular lo llamo a ofrecerle un lote y al rato le digo mirá, le pusieron 2 mangos más de otro lado, y lo más probable que se ofenda y no me atienda más.

Hacienda que se remata.

En el remate de este miércoles 21 vamos a estar con un encierre muy lindo, habíamos anunciado 600 cabezas, vamos a tener 585 realmente encerradas por una cuestión de algún lote que se ha caído, básicamente por alguna cuestión de trabajo y laboreo, por suerte es un típico remate de enero, difícil armarlo, porque en esta época la gente también está como en otro canal, venimos de una muy buena cosecha, hay gente que se está financiando con eso, que ha sido muy bueno, y también enero no deja de ser enero, con sus vacaciones, con su tiempo de rato libre y ocio, así que, pero por suerte lo pudimos armar, es un remate de eso que yo llamo completo, porque tenemos bastante cantidad de lo que es hacienda a la balanza, hay alrededor de 80 toros, que es un número importante para lo que manejamos nosotros, 190 vacas entre manufa, conserva y gordas, hay unas 60 vaquillonas de consumo liviano gordas, también tenemos novillitos, un lote muy chico, unos 14 a 20 novillos gordos, después invernada, lo que llamamos la invernada, tenemos más o menos alrededor de 190 a 200 machos, que por supuesto son la cola de algún remanente de lo que fue el destete del año pasado, o también algún ternero de otoño, que nació en otoño y se desteta acá por octubre, noviembre, diciembre, también va a haber vaquillonas de recría, muy importante esto, vamos a tener algún lote muy destacado de vaquillonas de entre 280 y 300 kilos, como negras y coloradas muy lindas, como para echar a servicio ahora, servicio de otoño, y también tenemos vacas preñadas, hay vacas preñadas nuevas, no en cantidad, en volumen, pero hay 50, de las cuales 30 son nuevas y 20 son cut, así que negocio para todos, posibilidades, está abierto, buenos plazos en los vientres, tenemos 30, 60 y 90 días, tanto en las que van para servicio, como las que ya están preñadas, así que los esperamos a todos, esperamos que estén buscando hacer negocios, ahora está un poquito seco, pero hemos tenido un buen año y reservas, así que van a tener adelante. 

El martillo lo lleva adelante Gervasio Saenz Valiente, que hacía rato que no nos estaba acompañando, ahora puede, justo se dio la posibilidad, así que va a estar él, y todo el equipo de Saenz Valiente que viene de afuera a darnos una mano y a completar sobre todo la compra y venta, y el equipo de acá local, que somos casi todos mi familia. Mañana tenemos un almuerzo a las 12.00 hs., y a las 14.00 hs. estaríamos arrancando, así que los esperamos a todos. Como siempre en la Sociedad Rural, ahí estaremos.

Nuevos requerimientos del SENASA.

Básicamente lo que hay que destacar o hacer recordar. Ya está todo muy aclarado y sobre todo si uno puede tirar un poquito de luz sobre algunos temas. La caravana electrónica es obligatoria a partir del 1 de enero para todo aquel que no tenga comprado con anterioridad caravana de las que llamamos tradicionales o históricas. Si al señor productor se le terminó la caravana esa, lo que compra a partir de ahora va a ser electrónica. No sale a la venta otra caravana que no sea esa. Eso es el primer punto. Si tenés caravanas antiguas de las tradicionales ya compradas, se pueden utilizar. Se recomienda utilizar en las categorías mayores que van a quedar en el campo para que queden caravaneadas y también se puede usar en terneros si las tenés compradas. Sino, ya es obligatorio aplicar la caravana electrónica que  va a tener un montón de virtudes y las tenemos que ir encontrando de a poco. Por ahora solamente algunos lo consideran un gasto innecesario y demás, pero tiene su virtud. Como todo, la tecnología tarda en entrar y después nos damos cuenta que es algo que realmente sirve. 

En el caso de aquellos productores que tengan lo que se llama el bastón lector, estaría muy bueno que cada vez que larguen o que saquen un lote de hacienda del campo hagan la lectura de ese lote. Eso se entra en un Excel que se manda por teléfono fácilmente con lo que llamaba antes una planilla tri para tener destacado, y claramente qué números de caravana van en cada DT. Y para los productores que sean compradores, ellos van a tener, sí o sí, en el caso que sean exportadores, la obligación de tomar esos números para asentarlos en su SENASA.

Entonces van a tener el registro y ahí se va a hacer ese seguimiento que intenta hacer esta modalidad. Después, con el tema de las vacas, el tema de la brucelosis, ahora está siendo obligatorio, los establecimientos que quieran mover lo que se llama vientres van a tener que ser establecimientos libres o van a tener que tener un sangrado libre y si no, van a tener que salir solamente a destinos que sean o destino final, que sería faena, o algún establecimiento que esté habilitado como invernada a otro establecimiento que esté habilitado como cría, no va a poder entrar a una hacienda que no esté sangrada, por más que uno le ponga la categoría de invernada.

Hay empresas de servicios para lectura y manejo de caravanas.

Lo otro bueno que quiero comentar, si sirve, que va a haber empresas, ya hay algunas dando vuelta acá en Coronel Suárez, que se van a dedicar a dar el servicio de la lectura y el servicio del manejo de las caravanas electrónicas y armar los tríos, que utilicen ese servicio, porque por ahí para un productor de menos de 150 o 100 cabezas, por ahí tener un bastón lector, que es una cosa tecnológica que puede tener algún costo, que después va a estar tirado o guardado, o que por ahí desconoce el manejo también, porque es algo moderno. Hay un par de empresas acá en Coronel Suárez que ya se están anunciando, sobre todo en las redes lo van a ver, que van a apretar ese servicio y que va a ser muy útil para poder dar una mano. Sin duda, para simplificar toda esa tarea. 

Se avizora un buen año climático.

Hablaba con con mi hijo José,que es Agrónomo, y él me decía que estuvo leyendo algunas cosas y dice que este año que está entrando va a ser bastante parecido en cuanto a la lluvia. Así que  si llega a acompañar el clima de esa manera, creo que la parte política ha entendido, y no solamente los que están gobernando, sino los que están hoy en día de la vereda enfrente, o lo que llaman normalmente los opositores, se han dado cuenta que el libre mercado y intentar insertarse nuevamente en el mundo nos va a dar lo que estamos necesitando como pueblo, como nación, que es realmente salir a flote. Hoy estamos sufriendo mucho la falta de infraestructura a todo nivel y eso se ve claramente que solamente las inversiones van a llegar cuando haya divisas. Esas divisas tienen que venir de afuera, no hay otra forma. Todos trabajamos afuera para llevar agua a casa y en este caso el país tiene que hacer lo mismo, tiene que trabajar para llevar agua adentro a casa porque no podemos seguir así. Creyendo en ese sistema y viendo que la ganadería está con un valor importante, o te diría histórico, no tendríamos que empezar a pretender más porque también nos ponemos por ahí en avarientos y ahora queremos que todo vaya arriba de 5.000. En realidad está bien, el número da, trabajemos, seamos más eficientes, generemos kilos de carne por hectárea y vamos para adelante. Yo creo que hay un 20-26 muy bueno por delante. Están dadas las condiciones, hay cambio de paradigma en todos los sectores y también en el ganadero, veo que las nuevas generaciones están llegando con muchas ansias de mejorar la productividad, estamos para eso siempre, las consignatarias, la gente que está en el medio para dar una mano. 

Camino al Campo - Hugo Dukart