La Bellaca obtuvo el Gran Campeón Hembra PP y Gran Campeón Macho PP
12/10/2021- El cabañero Lauro Gilardi comentó cuál es su forma de trabajo y repasó su historia desde que comenzó la actividad.
Con mucha satisfacción hoy por los resultados obtenidos, felicitaciones, le comentamos a la audiencia que es lo que ha obtenido la Cabaña hoy.
“Muchas gracias por el aporte de estar siempre promocionando la ganadería que tanta mano de obra genera. Estamos contentos porque nos fue bien con dos animales que trajimos, y sacamos gran campeón hembra PP y gran campeón macho PP. Dos animales muy prolijos, muy comerciales, muy para lo que uno quiere tener en el campo de rodeo general. Es una línea, el padre del macho es Serrucho, y la hembra viene por los abuelos, también trae como bisabuelo al líder que viene como el abuelo de San Lauro 2795 una línea del líder que es un toro que marcó la rusticidad para esta zona y que es lo que funciona bien”, comentó Lauro Gilardi.
¿Cuándo inicia la historia de La Bellaca y cómo ha ido evolucionando en estos tiempos?
“La Bellaca la abrió mi padre en el ´56, somos una familia que estamos con el campo hace más de 130 o 140 años. Mi padre falleció en el 2008 y yo continúo con lo que es la producción de lo que es Cabaña, siempre haciendo la raza del negro, y haciendo la producción de lo que es el Pedigree también, apoyando a Angus, que aprovecho para mandar el chivo, que hay, después de 35 años, una lista nueva que parece es una alternancia, y Andrés Murchison se presenta como candidato, es algo bien federal, que integra todas las provincias. Seguimos trabajando en un país que por ahí tiene muchas complicaciones, pero es un país que siempre da cosas para seguir funcionando, eso es lo importante”, aseguró.
Hoy hablábamos con colegas suyos, que tienen una larga trayectoria dentro de lo que es una Cabaña, una actividad donde hay que perseverar, y hay que tener constancia.
“La actividad de cabañero es aguantar y a uno lo tiene que apasionar, porque es una búsqueda permanente de tener los animales bien. Uno cuando ve una vaca está pensando en la hija que puede tener o el padre que pueda llegar a parir de esa vaca, o las combinaciones que se puedan hacer, y uno se está imaginando a futuro y no sabe si va a estar. Se trata de mucha esperanza, conjuga muchas cosas, porque son lindas en un ser humano, a uno lo hace despertarse todas las mañanas y seguir funcionando”, dijo Lauro Gilardi.
Independientemente de la raza, ¿cómo define usted los animales de La Bellaca?
“Son totalmente hechos para nosotros, tenemos la cría en nuestro campo, son campos duros, que últimamente se queman, donde hay sequía, espectaculares para sacar las crías totalmente sanas. Son animales totalmente funcionales, tanto el macho como la hembra, para esos campos y son madres y padres que usted desteta y puede llegar a engordar. Nosotros destetamos los terneros entre 3 y 4 meses de edad. Cargamos arriba de 420 kgs/440 kgs. el 80% de esos terneros entre los 11 y 13 meses de edad con certificado Hilton. Es decir que se da el servicio del 15 de septiembre al 10 de diciembre, nacen del 20 de julio al 30 de septiembre. Luego se destetan: el 15 de diciembre el primer destete, y el 05 de enero el segundo destete. Finalmente cargan de 420/440 kgs. meses de (cabeza) julio, agosto, septiembre, octubre y la cola de noviembre. Sacamos todo a pasto, con una pequeña ayuda posiblemente, siempre con un sentido comercial porque somos productores. A uno le gusta y dice esto me lo quiero guardar, pero tiene que venderlo porque de esto vive y es lo que uno hace”, explicó.
La Cabaña está instalada en Salliqueló, sobre ruta 85, “un partido muy pujante, con buenos productores y la capital del novillo. El Concurso del Novillo es el 13 de octubre, al que van 800 novillos. Uno ve lo que hacen y donde van los compradores y hay una firma fuerte que maneja bien y donde las cosas siempre funcionan. Van novillos de todos los partidos vecinos”, detalló Lauro Gilardi
¿La demanda de animales está por encima de la oferta?
Está por encima de la oferta según los precios y si uno tiene un buen producto y si tiene facilidades para poder comprar. La demanda siempre está porque es algo que siempre funciona, mal o bien funciona y tiene que hacerse”, afirmó.
La generación de los hijos, ¿viene empujando para involucrarse en la actividad?
Tengo un solo hijo, Santos, ser padre es lo mejor que me pasó, le gusta el campo, pero uno no le presiona y deja que se tome su tiempo. Esperamos que le guste el campo porque es el único que está para seguir”, dijo Lauro Gilardi.
En cuanto a sus participaciones en las Exposiciones de Coronel Suárez, contó que la primera fue junto a su padre, a finales de la década de los ´80, luego llegó una época en la que dejaron de asistir a eventos de dicha índole, para retomar con un mayor impulso en el año 2000.
Lauro Gilardi concluyó la nota agradeciendo, “la verdad que La Rural tiene unas instalaciones que son maravillosas, Dios quiera y permita que siempre podamos venir a esta Exposición y la puedan seguir haciendo y se pueda hacer completamente con todos sus participantes”
Podés escuchar la nota completa:
Esta nota fue realizada por Hugo Dukart para Camino al Campo.
