José Alonso: "tenemos atrás la generación que nos sigue"
08/03/2022 - El sábado 5 de marzo se realizó en las nuevas instalaciones feria de Martín y Alonso el remate "7º Aniversario" con 2500 cabezas encerradas.
Entrevistamos al titular de la empresa que manifestó: realmente nos hizo bien venir a Coronel Suárez. En Huanguelén hacíamos un remate por mes y al venir a Suárez hacíamos un remate cada 15 días. Se nos fue sumando la clientela que tenía Ferias Corez más algunos clientes que teníamos acá.
Al tener remates cada 15 días nosotros tenemos gente de Huanguelén que a veces nos perdíamos porque tenían que vender antes de un remate . A partir de ahí se fue generando que la gente Huanguelén mandaba hacienda al remate de Suárez y viceversa.
Realmente armamos un mercado muy interesante y eso nos fue ayudando a crecer.
Cuando inician este proyecto con Edgardo Martín pensaban este presente con esta estructura?
No. Realmente se fue dando. En un momento charlamos con la gente de la Rural porque ellos ven que allá el pueblo se les está yendo encima, está rodeada y tampoco ellos podían hacer una inversión para mejorar las cosas y ahí nos dimos cuenta que en un futuro teníamos interés en seguir acá en Suárez, y se nos dio por hacer unas instalaciones.
Teníamos una gran cantidad de postes que es lo más difícil de conseguir. Nos gusta hacer cosas. Siempre lo que hemos ganado lo hemos reinvertido en la empresa. Compramos un pedacito de campo para armar un feedlot para tener hacienda como respaldo la firma. Siempre fuimos cuidando eso.
Por eso están todos estos logros. Tenemos atrás la generación que nos sigue. Que están empujando bastante. Son todos chicos trabajadores, inclusive los colaboradores son chicos buenos acá en Suárez . En 7 años lo tuvimos a Vicentito Hernando primero a la cabeza, después con Marcelo Hernando y Matías Miquelarena nunca hemos tenido un problema. Es un honor tenerlos trabajando junto a nosotros.
Tuvimos 2 años de pandemia, aparecieron los remates por internet y ahora un conflicto internacional. Qué se observa en el negocio de la carne ante este escenario?
Hay mucha gente desorientada, no sabe que hacer. Con el tema del valor del maíz a un feedlot se le complica y están con mucha precaución y preocupación.
Hay productores grandes que producen maíz y se animan más a comprar.
No sabemos lo que puede llegar a venir tanto por lo externo como es la guerra y lo interno con un gobierno que te cambia las reglas de juego.
Además en algunas zonas hubo sequía. Tenemos clientes de Santa Fe que les ha pegado y van a cosechar un 30% menos de maíz, lo que les genera más prudencia en las compras.
No sabemos si la invernada va a mantener esos valores o va a bajar. Lo gordo esta semana estuvo más calmo pero en los próximos días puede mejorar porque no hay tanta cantidad.
Cómo fue el desarrollo del remate?
El remate fue muy firme con mucha gente, ágil en invernada, y lo más pesado se manejó en $330/340. Hubo muchos lotes de $200/220 a $340/350. Hay un lote destacado de unos terneros de la zona de Arboledas de 170 kg. que hicieron $ 424.
Hubo otro lote de 200 kg. que se vendió a $ 377 con terneros de mucha calidad.
Agradecemos a todo Coronel Suárez por el acompañamiento.
Desde Martín y Alonso agradecemos a todo Coronel Suárez por el acompañamiento.
